Le Lierre

Le lierre a sa place à côté du laurier : il était dans l'antiquité, l'attribut de Bacchus, ce qui a permis parfois aux poètes de lui faire désigner le vin.

Toi, doux rimeur, que la beauté
Mène par la lisière,
Unis parfois le lierre
Aux roses de la volupté.

Béranger, Troubadours.

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On a le lierre au front, et la coupe à la main

Victor Hugo, L'égout de Rome.

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Les poètes, d'ailleurs, étant consacrés à Bacchus, on les couronnait de lierre, tout aussi bien que Silène, les Faunes, les Satyres, les Bacchantes, et, en général, les dieux champêtres.

Du lat. hedera, le mot lierre s'est formé par agglutination avec l'article : son nom, conforme a l'étymologie, a été hierre jusqu'au XVIe siècle ; la forme correcte est restée dans plusieurs patois. (Berry, hierre, liarre, et aussi liège ; norm. hierre ; wallon, leur, lir ; génev. la lierre ; picard, hiere ; bourguign. liare ; angoum. lièdre ; provenç. edra ; espagn. yedra ; portug. hera : ital. edera )
Conformément à l'étymologie, ce mot est féminin dans toutes les langues romanes, excepté le français ; cependant des patois ont gardé le genre étymologique. Hedera paraît se rattacher au radical hendere (dans pre-hendere), et signifier la plante qui prend, qui s'attache.

J'ai pour maison un antre et un rocher ouvert
De lambruche sauvage et d'hierre couvert.

Ronsard.

Pochon

Or nous donne par courtoisie
Ung peu de frommaige de Brie
Et plein pochon de vin d'Ausoire.

(Triomphe de Comus)

Mesure de vin qui s'appelait en vieux français pouchon, poçon ou posson.

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Vin

Du latin vinum
Des étymologistes rattachent le grec, vinum au sanscrit védique vena, aimable, amical ; d'autres, à vitis, mais vitis aurait donné vitinum et non vinum. Il est bien plus naturel d'y voir l'hébreu iin, vin : de ioun, faire effervescence, les Sémites ayant précédé les Indo-Européens dans la connaissance du vin.

En provençal vin, vi ; catalan vi ; espagnol vino ; portugais vinho ; italien vino.